Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Riesling, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevé trois années en barriques, le vin est encore marqué par le boisé au nez, mais la bouche est ample, dense avec du gras, le gaz carbonique et une fine acidité apportant la fraîcheur nécessaire. Un équilibre inhabituel pour un riesling alsacien sec.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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