Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Demi-sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez plus proche d’un vin rouge que d’un vin blanc, viande séchée, fleurs, la bouche est glissante, en fraîcheur, avec de beaux amers qui étirent la finale, un équilibre concentré et dynamique.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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