Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2000

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le premier essai de vinification en barriques neuves de cette cuvée commence à doucement digérer son élevage de deux années. Le nez est encore boisé mais gagne en fondu, la bouche est ample, minérale et très nette avec une salinité remarquable. À garder.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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