Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

pinot noir M, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité puissant, presque confit, la bouche est dense, compacte, avec une densité tannique soutenue par une bonne fermeté minérale, un toucher calcaire qui étire la finale, grand vin, malheureusement le pinot noir n’est pas reconnu sur le grand cru Mambourg…

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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