Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Doux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe structure de vin grâce à de vieilles vignes, un parfum de violette et de fruits rouges frais, une liqueur onctueuse mais brillamment équilibrée par une vivacité citronnée très pure, intensité et persistance, encore un vin magique dans le millésime.

GARDE

A boire avant 2036

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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