Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2019

NOTE DE L'EXPERT

97/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant et épicé, avec une onctuosité majestueuse et une épaisseur de grand cru, il goûte demi-sec grâce à une magnifique acidité, la finale sur le chocolat blanc est surprenante, mais souligne la gourmandise de ce vin qui va bien évoluer, lui aussi finit sur des amers tanniques apportés par les oxydes de fer du terroir.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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