Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Anne, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe dorée. Nez fumé et fruité, les agrumes du riesling et les notes fumées du pinot gris. En bouche, l’acidité traçante épaule sans barguigner le résiduel présent. Paradoxalement ce vin goûte sec, malgré son résiduel. La finale saline, salivante et citronnée le prédestine pour la table.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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