Domaine Rolet Père et Fils
Arbois
Tradition, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Matière suave et apaisée pour cet assemblage à parts égales de savagnin et de chardonnay non ouillés. De bon classicisme, au typé franc et crémeux, très agréable.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Dole - B.P. 67
- 03 84 66 00 05
- [email protected]
- www.rolet-arbois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un des rares grands domaines du Jura, puisque Rolet, installé, comme Stéphane Tissot à Montigny-les-Arsures, exploite 66 hectares. Créé par Désiré Rolet en 1942, puis dirigé par ses quatre enfants pendant cinquante ans, la propriété met en avant une jeune équipe composée du régisseur Cédric Ducoté, de la maître de chai Chloé Weber et du chef de culture Louis Morel. Le domaine passe progressivement, et prudemment au bio, avec déjà vingt hectares convertis et vingt-cinq autres sans désherbant. Les vins très classiques, inégaux avant le rachat, sont désormais plus fiables. Le domaine monte en puissance.
AUTRES VINS
Côtes du Jura , Sec , Expression du Terroir
Arbois , Sec
Arbois , Sec , Rouge Tradition
Côtes du Jura , Sec , Savagnin
Arbois , Sec , naturé
Côtes du Jura , Sec , Tradition
Crémant du Jura , Brut , Cœur de chardonnay
Arbois , Sec , Poulsard
Crémant du Jura , Brut
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , Vin Jaune
Arbois , Sec , pinot noir
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Arbois , Moelleux
Arbois , Sec , Harmonie
Arbois , Sec , Mémorial
Arbois , Sec , Chardonnay
Arbois , Sec , Savagnin ouillé
L'Étoile , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec , Expression
Arbois , Sec , cuvée des Beaux Jours
Côtes du Jura , Sec , chardonnay
Arbois , Sec , Trousseau
Macvin du Jura , Doux
Crémant du Jura , Brut