Domaine Rolet Père et Fils
Macvin du Jura
Doux, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un macvin de poulsard qui évoque la cerise et le cassis avec finesse. Un classique, sans être le plus épatant de la série dégustée.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Dole - B.P. 67
- 03 84 66 00 05
- [email protected]
- www.rolet-arbois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un des rares grands domaines du Jura, puisque Rolet, installé, comme Stéphane Tissot à Montigny-les-Arsures, exploite 66 hectares. Créé par Désiré Rolet en 1942, puis dirigé par ses quatre enfants pendant cinquante ans, la propriété met en avant une jeune équipe composée du régisseur Cédric Ducoté, de la maître de chai Chloé Weber et du chef de culture Louis Morel. Le domaine passe progressivement, et prudemment au bio, avec déjà vingt hectares convertis et vingt-cinq autres sans désherbant. Les vins très classiques, inégaux avant le rachat, sont désormais plus fiables. Le domaine monte en puissance.
AUTRES VINS
Arbois , Sec , Poulsard
Arbois , Sec , Tradition
Arbois , Sec , Rouge Tradition
Côtes du Jura , Sec , Savagnin
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
Arbois , Sec , Vin Jaune
Côtes du Jura , Sec , Tradition
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Côtes du Jura , Sec , Expression du Terroir
Arbois , Moelleux
Arbois , Sec , Trousseau
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , pinot noir
Arbois , Sec , Chardonnay
Macvin du Jura , Doux
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , Harmonie
Côtes du Jura , Sec , chardonnay
Arbois , Sec , cuvée des Beaux Jours
L'Étoile , Sec , chardonnay
Arbois , Sec
Côtes du Jura , Sec , Chardonnay - Savagnin
Arbois , Sec , Mémorial
Arbois , Sec , Savagnin ouillé
Arbois , Sec , naturé
Crémant du Jura , Brut , Cœur de chardonnay
L'Étoile , Sec , Expression