Domaine Rolet Père et Fils
Arbois
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un jaune sur l’élégance, dans la lignée du millésime, équilibré, avec une bonne tension, du dynamisme et des notes de noix fraîche sans dureté.
GARDE
A boire avant 2034
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Dole - B.P. 67
- 03 84 66 00 05
- [email protected]
- www.rolet-arbois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un des rares grands domaines du Jura, puisque Rolet, installé, comme Stéphane Tissot à Montigny-les-Arsures, exploite 66 hectares. Créé par Désiré Rolet en 1942, puis dirigé par ses quatre enfants pendant cinquante ans, la propriété met en avant une jeune équipe composée du régisseur Cédric Ducoté, de la maître de chai Chloé Weber et du chef de culture Louis Morel. Le domaine passe progressivement, et prudemment au bio, avec déjà vingt hectares convertis et vingt-cinq autres sans désherbant. Les vins très classiques, inégaux avant le rachat, sont désormais plus fiables. Le domaine monte en puissance.
AUTRES VINS
Arbois , Sec , Savagnin ouillé
Côtes du Jura , Sec , Savagnin
L'Étoile , Sec , chardonnay
Côtes du Jura , Sec , Expression du Terroir
Arbois , Sec , Poulsard
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Arbois , Moelleux
Arbois , Sec , Tradition
Côtes du Jura , Sec , Tradition
Crémant du Jura , Brut , Cœur de chardonnay
Arbois , Sec , pinot noir
Côtes du Jura , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec , Expression
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , Rouge Tradition
Arbois , Sec , Harmonie
Arbois , Sec , Vin Jaune
Arbois , Sec , Trousseau
Arbois , Sec , naturé
Arbois , Sec , cuvée des Beaux Jours
Arbois , Sec , Mémorial
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , Chardonnay
Côtes du Jura , Sec , Chardonnay - Savagnin
Crémant du Jura , Brut