Domaine Rolet Père et Fils
Arbois
Trousseau, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nerveux, ce rouge fin et élégant arbore de belles notes fruitées et une trame ferme qui en fera un bon compagnon de viandes grillées.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Dole - B.P. 67
- 03 84 66 00 05
- [email protected]
- www.rolet-arbois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un des rares grands domaines du Jura, puisque Rolet, installé, comme Stéphane Tissot à Montigny-les-Arsures, exploite 66 hectares. Créé par Désiré Rolet en 1942, puis dirigé par ses quatre enfants pendant cinquante ans, la propriété met en avant une jeune équipe composée du régisseur Cédric Ducoté, de la maître de chai Chloé Weber et du chef de culture Louis Morel. Le domaine passe progressivement, et prudemment au bio, avec déjà vingt hectares convertis et vingt-cinq autres sans désherbant. Les vins très classiques, inégaux avant le rachat, sont désormais plus fiables. Le domaine monte en puissance.
AUTRES VINS
Côtes du Jura , Sec , Expression du Terroir
Crémant du Jura , Brut
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Arbois , Sec , Vin Jaune
Crémant du Jura , Brut , Cœur de chardonnay
Arbois , Sec , cuvée des Beaux Jours
Arbois , Sec , Harmonie
Macvin du Jura , Doux
Côtes du Jura , Sec , Chardonnay - Savagnin
Côtes du Jura , Sec , Savagnin
Arbois , Sec , Mémorial
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , naturé
Arbois , Moelleux
Côtes du Jura , Sec , chardonnay
Arbois , Sec , Chardonnay
Arbois , Sec , Tradition
L'Étoile , Sec , chardonnay
L'Étoile , Sec , Expression
Arbois , Sec , Savagnin ouillé
Côtes du Jura , Sec , Tradition
Arbois , Sec
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , Poulsard
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
Arbois , Sec , pinot noir
Arbois , Sec , Rouge Tradition