Domaine Rolet Père et Fils
Arbois
Sec, 2002
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un jaune équilibré, aux arômes de curry et de fruits secs avec une pointe fumée, ample et fin en bouche, avec du gras et de la pureté. Un vin accessible jeune, qui vieillira bien.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Dole - B.P. 67
- 03 84 66 00 05
- [email protected]
- www.rolet-arbois.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Un des rares grands domaines du Jura, puisque Rolet, installé, comme Stéphane Tissot à Montigny-les-Arsures, exploite 66 hectares. Créé par Désiré Rolet en 1942, puis dirigé par ses quatre enfants pendant cinquante ans, la propriété met en avant une jeune équipe composée du régisseur Cédric Ducoté, de la maître de chai Chloé Weber et du chef de culture Louis Morel. Le domaine passe progressivement, et prudemment au bio, avec déjà vingt hectares convertis et vingt-cinq autres sans désherbant. Les vins très classiques, inégaux avant le rachat, sont désormais plus fiables. Le domaine monte en puissance.
AUTRES VINS
Arbois , Sec , cuvée des Beaux Jours
Arbois , Sec , Poulsard
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , Savagnin ouillé
L'Étoile , Sec , chardonnay
Arbois , Sec , Chardonnay
Côtes du Jura , Sec , chardonnay
Arbois , Sec , Mémorial
Arbois , Sec , Harmonie
Arbois , Sec , naturé
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
Crémant du Jura , Brut
Arbois , Sec , Rouge Tradition
L'Étoile , Sec , Expression
Côtes du Jura , Sec , Savagnin
Côtes du Jura , Sec , Expression du Terroir
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , Trousseau
Arbois , Sec , pinot noir
Côtes du Jura , Sec , Tradition
Crémant du Jura , Brut , Cœur de chardonnay
Arbois , Sec , Vin Jaune
Côtes du Jura , Sec , Vin Jaune
Arbois , Moelleux
Macvin du Jura , Doux
Arbois , Sec , Tradition