Détail du vin

Albert Bichot

Chambolle-Musigny premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Seules 4 à 5 pièces sont produites chaque année sur ce climat iconique. C’est un vin d’une ampleur considérable, inhabituellement large d’épaules et expansif, propulsé par une énergie hors du commun. Celui-ci, dans sa matière en demi-corps, brille d’un éclat particulier, éveillé, floral, joyeux, aux tannins fins, poudrés, et diffus, c’est un régal aujourd’hui qui pourrait suggérer une consommation immédiate quand, en fait, sa vraie force réside dans un potentiel de garde et de développement bien au-delà de la décade.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.


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