Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Meursault

Domaine du Pavillon, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Meursault , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Santenay , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Coteaux Bourguignons , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Santenay , Sec

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Mâcon , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chablis , Sec

Côte de Nuits-Villages , Sec

Beaune premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Saint-Romain , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Viré-Clessé , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Pouilly-Fuissé , Sec

Montagny premier cru , Sec

Pommard , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Fixin , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec

Fixin , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Santenay premier cru , Sec

Saint-Aubin , Sec

Côte de Beaune-Villages , Sec

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne , Sec

Saint-Véran , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Maranges , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Santenay , Sec