Albert Bichot
Corton grand cru
Domaine du Pavillon, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Monopole de la Maison, ce clos de 2hectare compte 0,54 hectare de vignes en Grand cru et se situe sur la partie basse du Corton Les Maréchaudes, à cheval sur les communes d’Aloxe et de Ladoix. C’est un vin qui démontre une retenue aristocratique vis à vis de son homologue premier cruau sein du même clos. Celui-ci s’affirme en finesse, avec un fruit à la fois sculpté et aérien. Sa trame profonde et fraîche brille dans sa représentation de notes de baies et de ronces sauvages, de poudre de calcaire froide, et dans la précision de son ossature tannique monolithique et raffinée.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES










DOMAINE
- 6 bis boulevard Jacques-Copeau
- 03 80 24 37 37
- [email protected]
- www.albert-bichot.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.
AUTRES VINS
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Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes
Bonnes-Mares grand cru , Sec
Hautes Côtes de Beaune , Sec
Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay
Saint-Aubin , Sec
Chablis , Sec
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Beaune premier cru , Sec
Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage
Chambertin grand cru , Sec
Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie
Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Charmes-Chambertin grand cru , Sec
Saint-Véran , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Aloxe-Corton premier cru , Sec
Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux
Maranges , Sec
Mercurey , Sec , Domaine Adélie
Santenay premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Pouilly-Fuissé , Sec
Pommard premier cru , Sec
Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Meursault , Sec , Domaine du Pavillon
Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Meursault , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec
Bourgogne , Sec
Côte de Nuits-Villages , Sec
Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Bâtard-Montrachet grand cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin
Viré-Clessé , Sec
Mâcon , Sec
Pommard , Sec
Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses
Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès
Meursault , Sec , Clos du Cromin
Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris
Santenay , Sec
Santenay , Sec
Chassagne-Montrachet premier cru , Sec
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon
Chassagne-Montrachet , Sec
Fixin , Sec
Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin
Chassagne-Montrachet , Sec
Fixin , Sec
Monthélie , Sec , Château de Dracy
Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Mâcon-Milly-Lamartine , Sec
Santenay , Sec
Côte de Beaune-Villages , Sec
Montagny premier cru , Sec
Coteaux Bourguignons , Sec
Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Saint-Romain , Sec
Aloxe-Corton , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris
Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Mercurey , Sec
Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes
Clos de la Roche grand cru , Sec
Mâcon-Lugny , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines
Latricières-Chambertin grand cru , Sec
Chambolle-Musigny , Sec
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Chassagne-Montrachet premier cru , Sec
Bourgogne , Sec , Secret de Famille
