Albert Bichot
Mercurey
Domaine Adélie, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La Côte Chalonnaise est un secteur en vogue qui livre de belles opportunités pour les trouvailles aux rapports qualité/prix imbattables. Se livrant initialement sous un voile finement réduit, ce vin se développe dans le verre dans une matière longiligne et étirée, infusé de notes de poudre de fer, d’orange sanguine, et de cerise aigrelette, le tout tramé sur une ossature tannique dense et angulaire. Un vin qui requerra deux ans de réserve en cave afin de développer ses nuances et d’assouplir son caractère monolithique.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 bis boulevard Jacques-Copeau
- 03 80 24 37 37
- [email protected]
- www.albert-bichot.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.
AUTRES VINS
Chambertin grand cru , Sec
Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage
Savigny-lès-Beaune , Sec
Mâcon-Lugny , Sec
Pommard , Sec
Maranges , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Mâcon-Milly-Lamartine , Sec
Bourgogne , Sec , Secret de Famille
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec
Meursault , Sec
Viré-Clessé , Sec
Hautes Côtes de Beaune , Sec
Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec
Bourgogne , Sec
Saint-Aubin , Sec
Saint-Romain , Sec
Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Mâcon , Sec
Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie
Saint-Véran , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Santenay premier cru , Sec
Monthélie , Sec , Château de Dracy
Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay
Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris
Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Meursault , Sec , Clos du Cromin
Chassagne-Montrachet premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Aloxe-Corton premier cru , Sec
Chassagne-Montrachet , Sec
Meursault , Sec , Domaine du Pavillon
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès
Montagny premier cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon
Côte de Beaune-Villages , Sec
Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes
Mercurey , Sec
Latricières-Chambertin grand cru , Sec
Côte de Nuits-Villages , Sec
Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Clos de la Roche grand cru , Sec
Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux
Fixin , Sec
Bâtard-Montrachet grand cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin
Pommard premier cru , Sec
Bonnes-Mares grand cru , Sec
Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon
Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Puligny-Montrachet premier cru , Sec
Chablis , Sec
Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin
Charmes-Chambertin grand cru , Sec
Santenay , Sec
Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit
Pouilly-Fuissé , Sec
Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon
Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines
Aloxe-Corton , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Chassagne-Montrachet premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses
Santenay , Sec
Chambolle-Musigny , Sec
Santenay , Sec
Coteaux Bourguignons , Sec
Beaune premier cru , Sec
Corton - Charlemagne grand cru , Sec
Chassagne-Montrachet , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris
Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin
