Détail du vin

Albert Bichot

Nuits-Saint-Georges premier cru

Château Gris, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Monopole de 2,8 hectares au sein de ce climat également connu sous le nom Les Crots, un nom local relatif à un creux. Le 2019 a une longueur salivante, un tannin dynamique bien enrobé et une saveur fruitée noire un rien sauvage. Bel avenir.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.


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