Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Pommard

Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Pommard premier cru , Sec

Bourgogne , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Santenay , Sec

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Mâcon-Lugny , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Mâcon , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Coteaux Bourguignons , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Côte de Beaune-Villages , Sec

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Beaune premier cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Chablis , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Maranges , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Santenay premier cru , Sec

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Fixin , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Santenay , Sec

Pommard , Sec

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Saint-Romain , Sec

Meursault , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Mercurey , Sec

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Santenay , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec

Viré-Clessé , Sec