Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Mercurey

Domaine Adélie, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Chablis , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Santenay , Sec

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Saint-Véran , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Saint-Aubin , Sec

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Viré-Clessé , Sec

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Clos de la Roche grand cru , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Meursault , Sec , Domaine du Pavillon

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mâcon-Lugny , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Mâcon , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Meursault , Sec

Fixin , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Coteaux Bourguignons , Sec

Côte de Beaune-Villages , Sec

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chambertin grand cru , Sec

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Côte de Nuits-Villages , Sec

Pommard premier cru , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Fixin , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Santenay premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Savigny-lès-Beaune , Sec

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Mercurey , Sec

Maranges , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit