Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Fixin

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Chassagne-Montrachet , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Viré-Clessé , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Meursault , Sec , Domaine du Pavillon

Maranges , Sec

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Santenay , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Meursault , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Côte de Nuits-Villages , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Pommard premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Santenay , Sec

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Saint-Aubin , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec

Beaune premier cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Bourgogne , Sec

Saint-Romain , Sec

Pommard , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Saint-Véran , Sec

Mâcon , Sec

Chablis , Sec

Mâcon-Lugny , Sec

Mercurey , Sec

Montagny premier cru , Sec

Santenay , Sec

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chassagne-Montrachet , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec