Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Fixin

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Mâcon , Sec

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Fixin , Sec

Santenay , Sec

Meursault , Sec , Domaine du Pavillon

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Clos de la Roche grand cru , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Saint-Véran , Sec

Viré-Clessé , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Pommard premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Maranges , Sec

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Mâcon-Lugny , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Bourgogne , Sec

Chablis , Sec

Saint-Aubin , Sec

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Beaune premier cru , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Pommard , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Santenay , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Côte de Beaune-Villages , Sec

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Saint-Romain , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec

Santenay premier cru , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Santenay , Sec

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Mercurey , Sec