Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Pommard

Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Saint-Aubin , Sec

Pommard premier cru , Sec

Mercurey , Sec

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Gevrey-Chambertin , Sec

Montagny premier cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chassagne-Montrachet , Sec

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Santenay , Sec

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Meursault , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Côte de Nuits-Villages , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Mâcon , Sec

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chassagne-Montrachet , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Côte de Beaune-Villages , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chablis , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Saint-Véran , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Maranges , Sec

Fixin , Sec

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Pommard , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Viré-Clessé , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Fixin , Sec

Mâcon-Lugny , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Beaune premier cru , Sec

Meursault , Sec , Domaine du Pavillon

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Bourgogne , Sec

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Chambertin grand cru , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris