Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Pommard premier cru

Domaine du Pavillon, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Santenay , Sec

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Montagny premier cru , Sec

Saint-Aubin , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Saint-Romain , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Fixin , Sec

Pommard , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Santenay , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Savigny-lès-Beaune , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Mâcon-Lugny , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Aloxe-Corton , Sec

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Fixin , Sec

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Beaune premier cru , Sec

Santenay , Sec

Chambertin grand cru , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Savigny-lès-Beaune , Sec

Mercurey , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Bourgogne , Sec

Saint-Véran , Sec

Santenay premier cru , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Mâcon , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Pommard premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Gevrey-Chambertin , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon