Détail du vin

Albert Bichot

Aloxe-Corton premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Monopole de la Maison, ce clos de 2hectare compte 1,40 hectare de vignes plantées aux débuts des années 1950, classées en premier cru et se situant sur la partie basse du Grand cru Corton Les Maréchaudes, à cheval sur les communes d’Aloxe et de Ladoix. C’est un vin ample, sans réserve, qui affiche une remarquable précision de formes et de saveurs de petits fruits noirs très mûrs, souple, luxuriant dans sa sensation solaire, à la trame d’une plénitude réfléchie et patinée.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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