Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Chassagne-Montrachet premier cru

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Pommard , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Pommard premier cru , Sec

Beaune premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Chambertin grand cru , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Mâcon-Lugny , Sec

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Saint-Romain , Sec

Saint-Aubin , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Fixin , Sec

Bourgogne , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Chambolle-Musigny , Sec

Saint-Véran , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Coteaux Bourguignons , Sec

Fixin , Sec

Viré-Clessé , Sec

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Savigny-lès-Beaune , Sec

Santenay , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Chablis , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Montagny premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mercurey , Sec

Santenay , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Santenay , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Maranges , Sec

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Côte de Nuits-Villages , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Mâcon , Sec

Meursault , Sec , Clos du Cromin