Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Pommard

Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Coteaux Bourguignons , Sec

Pommard , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Santenay , Sec

Saint-Romain , Sec

Mâcon-Lugny , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Santenay premier cru , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Bourgogne , Sec

Montagny premier cru , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Côte de Nuits-Villages , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Santenay , Sec

Maranges , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Beaune premier cru , Sec

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chassagne-Montrachet , Sec

Chablis , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Santenay , Sec

Pommard premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Meursault , Sec

Côte de Beaune-Villages , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chambertin grand cru , Sec

Morey-Saint-Denis premier cru , Sec

Mercurey , Sec

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Viré-Clessé , Sec

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Mercurey premier cru , Sec , Domaine Adélie

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Mâcon , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Aloxe-Corton , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec