Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Pommard premier cru

Domaine du Pavillon, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

GARDE

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Mâcon-Lugny , Sec

Bourgogne , Sec

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Chassagne-Montrachet , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Montagny premier cru , Sec

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Moulin-à-Vent , Sec , Domaine Rochegrès

Mâcon , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Fixin , Sec

Gevrey-Chambertin , Sec

Santenay , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Santenay , Sec

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Saint-Romain , Sec

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Chambertin grand cru , Sec

Fixin , Sec

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Maranges , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec , Les Picotins Domaine du Château Gris

Vosne-Romanée premier cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Latricières-Chambertin grand cru , Sec

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Santenay , Sec

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Clos de la Roche grand cru , Sec

Meursault , Sec , Domaine du Pavillon

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Criots-Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Corton - Charlemagne grand cru , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Beaune premier cru , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Saint-Aubin , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Viré-Clessé , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec

Mercurey , Sec

Santenay premier cru , Sec

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Côte de Nuits-Villages , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Côte de Beaune-Villages , Sec

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Gevrey-Chambertin premier cru , Sec , Les Murots - Domaine du Clos Frantin

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon