Cette maison historique fondée en 1831 est aujourd’hui menée tambour battant par Albéric Bichot, sixième génération de cette famille dont la présence en Bourgogne remonte au XIIIe siècle. Avec Matthieu Mangenot, l'excellent directeur technique et Christophe Chauvel à la direction des vignobles, Albéric Bichot a su bâtir un modèle original de maison bourguignonne, avec des vins signés Bichot dans toutes les appellations de la grande Bourgogne mais aussi six domaines richement dotés en beaux crus : Long-Depaquit pour le Chablisien, Clos-Frantin et Château-Gris pour la côte de Nuits, domaine du Pavillon pour la côte de Beaune, domaine Adélie pour la côte chalonnaise et le domaine de Rochegrès en Beaujolais. C'est aujourd'hui la maison beaunoise qui propose le pus de vins bios.

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Détail du vin

Albert Bichot

Meursault

Domaine du Pavillon, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

BUDGET

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

AUTRES VINS

Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec

Bourgogne , Sec

Mâcon , Sec

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Viré-Clessé , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Saint-Aubin , Sec

Chassagne-Montrachet , Sec

Côte de Beaune-Villages , Sec

Chambertin grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguettes

Chassagne-Montrachet premier cru , Sec

Pouilly-Fuissé , Sec

Mercurey , Sec

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Clos de Vougeot grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Savigny-lès-Beaune , Sec

Puligny-Montrachet premier cru , Sec

Hautes Côtes de Nuits , Sec

Vosne-Romanée , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Saint-Romain , Sec

Corton grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Meursault , Sec , Clos du Cromin

Maranges , Sec

Chambolle-Musigny , Sec

Bâtard-Montrachet grand cru , Sec

Beaune premier cru , Sec

Mâcon-Milly-Lamartine , Sec

Beaune , Sec , Clos de l’Ermitage

Meursault , Sec

Monthélie , Sec , Château de Dracy

Montagny premier cru , Sec

Aloxe-Corton premier cru , Sec

Charmes-Chambertin grand cru , Sec

Côte de Nuits-Villages , Sec

Richebourg grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Mercurey , Sec , Domaine Adélie

Gevrey-Chambertin , Sec

Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Fixin , Sec

Grands-Échezeaux grand cru , Sec , Domaine du Clos Frantin

Chassagne-Montrachet , Sec

Hautes Côtes de Beaune , Sec

Chablis , Sec

Savigny-lès-Beaune , Sec

Mercurey , Sec , Domaine Adélie - Les Champs Michaux

Corton - Charlemagne grand cru , Sec , Domaine du Pavillon

Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Château Gris

Beaune premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Santenay premier cru , Sec

Nuits-Saint-Georges , Sec , Château Gris - Les Terrasses

Chablis , Sec , Domaine Long-Depaquit

Fixin , Sec

Bonnes-Mares grand cru , Sec

Pommard , Sec , Domaine du Pavillon - Clos des Ursulines

Bourgogne aligoté , Sec , Domaine Adélie

Bourgogne , Sec , Secret de Famille

Mâcon-Lugny , Sec

Chambolle-Musigny premier cru , Sec

Clos de la Roche grand cru , Sec

Bourgogne , Sec , Vieilles Vignes

Volnay premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Chambertin grand cru , Sec

Coteaux Bourguignons , Sec

Meursault premier cru , Sec , Domaine du Pavillon

Pommard , Sec

Bourgogne , Sec , Secrets de Famille - chardonnay