Détail du vin

M. Chapoutier

Ermitage

Le Méal, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté avant mise. Fruité rouge très mûr, légèrement confituré mais frais, bouche onctueuse où le côté solaire du coteau s’impose avec évidence, toucher crémeux, finale légèrement saline pour encore plus de saveurs, finale cacaotée.

GARDE

A boire avant 2034

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Côtes du Rhône , Sec
    Luberon , Sec
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Temenos
    Condrieu , Sec , Invitare
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Ermitage , Sec , De l’Orée