Détail du vin

M. Chapoutier

Luberon

La Ciboise, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À ce stade marqué par les arômes de violette de la syrah, la bouche est souple, en demi-corps, un vin tendre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Cornas , Sec , Temenos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Condrieu , Sec , Invitare
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem