Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Deschants, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une bouche bien dessinée, avec déjà une identité saline et des tannins souples.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Condrieu , Sec , Invitare
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Cornas , Sec , Temenos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Côtes du Rhône , Sec
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Luberon , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Ermitage , Sec , Le Méal