Détail du vin

M. Chapoutier

Ermitage

Le Méal, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

20/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus floral que De l'Orée, plus large et plus profond aussi, la bouche exprime une grande richesse solaire, une allonge et une persistance incroyables, sur de savoureux parfums de fruits secs et de pain grillé. Ce terroir chaud profite bien de l’équilibre et de la fraîcheur du millésime.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Cornas , Sec , Temenos
    Condrieu , Sec , Invitare
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Côtes du Rhône , Sec
    Côte Rôtie , Sec , Neve