Détail du vin

M. Chapoutier

Cornas

Les Arènes, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage le marque puissamment, les tanins sont élégants mais à ce stade le terroir ne peut s’exprimer. À revoir en bouteille.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Condrieu , Sec , Invitare
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