Détail du vin

M. Chapoutier

Cornas

Temenos, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus raffiné et plus élégant que les Arènes, un jus délié et glissant en bouche, sur fond de fruits rouges et noirs mûrs, la finale est bien corsetée par des tannins bien graissés.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Cornas , Sec , Temenos
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    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Condrieu , Sec , Invitare
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Luberon , Sec
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
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    Côtes du Rhône , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
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    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs