Détail du vin

M. Chapoutier

Crozes-Hermitage

La Petite Ruche, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté brut de cuve. Fruits rouges cuits et pêche de vigne pour les parfums, toucher élégant, bouche souple, vin friand et prêt.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
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    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Condrieu , Sec , Invitare
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Ermitage , Sec , De l’Orée
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    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
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    Ermitage , Sec , Le Méal
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