Détail du vin

M. Chapoutier

Hermitage

Les Greffieux, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

17/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin au jus dense et concentré. Nez de réglisse, de raisins secs, de fruits noirs. La bouche affiche des tanins épicés mais mûrs et bien enrobés.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Condrieu , Sec , Invitare
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Cornas , Sec , Temenos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côtes du Rhône , Sec
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Luberon , Sec