Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Les Granits, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très salin, notes de graphite, tannins gras et beaucoup d’allonge, longueur et persistance, ce parcellaire excelle dans les deux couleurs.

GARDE

A boire avant 2034

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Cornas , Sec , Temenos
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    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
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    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
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    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Luberon , Sec
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    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
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