Détail du vin

M. Chapoutier

Ermitage

de l’Orée, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Admirable ampleur de constitution, grande suite en bouche, la marsanne dans toute sa gloire et une étape supplémentaire pour le triomphe des vinifications de la maison en blanc.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Cornas , Sec , Les Arènes
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Condrieu , Sec , Invitare
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Cornas , Sec , Temenos