Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Les Granits, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin droit et fin, aux arômes miellés prononcés, à la bouche ronde, à la finale fraîche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
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    Saint-Joseph , Sec , Deschants
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    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Ermitage , Sec , Les Greffieux
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Côtes du Rhône , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
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    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
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    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
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