Détail du vin

M. Chapoutier

Crozes-Hermitage

Les Varonniers, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez intense, fruité, épicé, velouté. La bouche est riche et onctueuse, avec un superbe toucher de bouche élégant, suave et minéral. Parfumé et épanoui.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Luberon , Sec
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Condrieu , Sec , Invitare
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Cornas , Sec , Temenos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers