Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Les Granits, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin ferme et droit, avec une belle tenue en bouche. Les tanins sont fermes, mais mûrs. Un vin tendu. La bouche est de concentration moyenne.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Côtes du Rhône , Sec
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Cornas , Sec , Temenos
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Condrieu , Sec , Invitare
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche