Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Les Granits, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté avant mise. Un toucher très élégant, un tannin d’une grande finesse, magnifiquement enrobé, une note saline savoureuse et intense, beaucoup de subtilité et de profondeur dans ce vin qui exprime un magnifique terroir.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Condrieu , Sec , Invitare
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Temenos
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Côtes du Rhône , Sec