Détail du vin

M. Chapoutier

Banyuls

Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin plutôt souple en longueur, élégant, aux fruits rouges et noirs bien dessinés, aux tanins très fins avec un peu moins d'énergie que les plus grands côtes rôties de l'année.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Condrieu , Sec , Invitare
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Côtes du Rhône , Sec
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Luberon , Sec
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Cornas , Sec , Temenos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Côte Rôtie , Sec , Neve