Détail du vin

M. Chapoutier

Ermitage

Le Méal, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande pureté vibrante en bouche, les beaux amers de la bouche donnent le « la » aux parfums de fruits bien mûrs, la vinification sur la réduction apporte le juste équilibre.

GARDE

A boire avant 2034

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Condrieu , Sec , Invitare
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
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    Ermitage , Sec , Le Méal
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Hermitage , Sec , Sizeranne
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    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Cornas , Sec , Temenos
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
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    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
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    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Côte Rôtie , Sec , Neve
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