Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Péray

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un terroir de belle finesse dans le verre, un toucher très élégant, un vin tiré par une acidité rafraîchissante, vendangé à juste maturité ce qui lui donne cet équilibre idéal.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Côtes du Rhône , Sec
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Luberon , Sec
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Cornas , Sec , Temenos
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Condrieu , Sec , Invitare
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche