Détail du vin

M. Chapoutier

Côte Rôtie

La Mordorée, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus en fruits que les saint-joseph, fruits rouges et noirs dominent au nez comme en bouche, un tannin puissant structure la bouche, il faut patienter.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

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    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
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    Saint-Joseph , Sec , Deschants
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    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
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    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
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    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
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