Détail du vin

M. Chapoutier

Crozes-Hermitage

Sicamor, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

N/N

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

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    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
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    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Cornas , Sec , Temenos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
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    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
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    Luberon , Sec
    Côtes du Rhône , Sec
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
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    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
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    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas