Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Péray

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin a gagné en assurance et en profondeur en un an et fait admirer de magnifiques arômes fermentaires de fruits blancs et jaunes.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Côtes du Rhône , Sec
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Condrieu , Sec , Invitare
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Temenos
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Luberon , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses