Détail du vin

M. Chapoutier

Ermitage

Le Méal, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus riche, plus puissant que de-l’orée, le fruité est surmûr, dans ce millésime solaire le terroir lui-même solaire n’est peut-être pas celui qui est le plus à l’aise, avec une bonne aération on apprécie mieux son volume et son ampleur.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Luberon , Sec
    Cornas , Sec , Temenos
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Condrieu , Sec , Invitare
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard