Détail du vin

M. Chapoutier

Châteauneuf-du-Pape

Barbe Rac, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Aux parfums de confiture de fruits et d’épices on devine la fournaise du terroir, il fait chaud dans le verre, pourtant en bouche on retrouve des tannins fins et caressants, l’équilibre est préservé malgré les bons 15,5°, on sent la chaleur monter en finale. Il est parti pour une longue évolution en bouteille, et sans doute s’assagira-t-il un peu avec le temps.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Condrieu , Sec , Invitare
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Cornas , Sec , Temenos
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Luberon , Sec
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Côtes du Rhône , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers