Détail du vin

M. Chapoutier

Saint-Joseph

Les Granits, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté brut de cuve, assemblage fait. Un tannin frais et fin, un toucher de velours dans une trame saline bien en place, beaucoup de caractère et de rendu de terroir dans ce vin précis et élégant. Longue persistance. Superbe.

GARDE

A boire avant 2037

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel Chapoutier a une nouvelle idée tous les jours, ou presque. Dernièrement, pour aller plus loin dans sa pratique de la biodynamie, il a souhaité déployer dans ses vignes une race de cochons nains venus de Nouvelle-Zélande, baptisée kunekune, qui présente l’avantage majeur de ne pouvoir lever la tête et donc manger les précieuses jeunes pousses au printemps. Ainsi on économise des passages entre les rangs et du tassement des sols. Pour le reste, ses sélections parcellaires en 2021 sont remarquables.

AUTRES VINS

    Ermitage , Sec , De l’Orée
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , La Bernardine
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Haut-Chamblard
    Crozes-Hermitage , Sec , La Petite Ruche
    Alsace , Sec , Riesling Via Saint-Jacques
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Pie VI
    Ermitage , Sec , Les Greffieux
    Luberon , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Varonniers
    Crozes-Hermitage , Sec , Sicamor
    Hermitage , Sec , Monier de la Sizeranne
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Côte Rôtie , Sec , Quatuor
    Cornas , Sec , Temenos
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Brut , Esteban
    Côte Rôtie , Sec , Les Bécasses
    Saint-Péray , Brut , La Muse de RW
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , viognier Les Vignes de Pilate
    Saint-Peray Mousseux , Sec , Hongrie
    Saint-Joseph , Sec , Le Clos
    Ermitage , Sec , Le Méal
    Saint-Joseph , Sec , Les Granites
    Saint-Péray , Sec , Haut-Chamblard
    Cornas , Sec , Saint-Pierre
    Saint-Joseph , Sec , Deschants
    Cornas , Sec , Les Arènes
    Saint-Joseph , Sec , Les Granits
    Châteauneuf-du-Pape , Sec , Barbe Rac
    Hermitage , Sec , Sizeranne
    Côtes du Roussillon-Villages , Sec , Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem
    Hermitage , Sec , Chante-Alouette
    Condrieu , Sec , Coteau de Chéry
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Chasselas
    Côte Rôtie , Sec , La Mordorée
    Condrieu , Sec , Invitare
    Crozes-Hermitage , Sec , Les Meysonniers
    Côte Rôtie , Sec , Neve
    Côtes du Rhône , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Les Granilites
    Saint-Péray , Sec , Les Tanneurs
    Crozes-Hermitage , Sec , Petite Ruche